Gadotti car - GEA 610 - Carrinho MISTO 1/2 estufa 1/2 aberto grande 20 assadeiras em INOX
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Descrição:
Carro / Carrinho MISTO 1/2 fechado e 1/2 aberto, 1/2 estufa e 1/2 esqueleto tipo alimentos para 20 assadeiras tamanho GRANDE. Em INOX. Com capacidade de 20 bandejas 58x68cm. O produto vem sem as assadeiras/bandejas, sendo necessária compra-las no site separadamente, códigos GEA 015, GEA 016, GEA 017 e GEA 018. O produto faz a função da estufa de fermentação e como resfriamento ou armário na parte aberta. Por exemplo na panificação os pães podem ser colocados para fermentação na parte de estufa em cima e ao mesmo tempo os pães quentes embaixo resfriando, de acordo com teorias este pouco calor propagado de baixo na parte aberta ajudará na fermentação. Ideal para posto de gasolina ou panificadoras pequenas que querem ter pouco estoque e maior fluxo de pães quentes. Medidas: 65x79x200cm.

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